Детский огород

Детский огород – это не скучные грядки и трудовая повинность, а способ ознакомления с природой, воспитания ответственности за порученные ребенку растения, увлекательная игра.
Традиция создания декоративных огородов уходит корнями к средневековым монастырским садам Западной Европы. Декоративные огороды на забаву детям появились значительно позже, но истории известны многочисленные примеры, когда отпрыски императорских фамилий августейшими ручками возделывали грядки. Так, например, английская королева Виктория самолично контролировала процесс приобщения к земле своих многочисленных внуков (среди которых была и последняя российская императрица Александра Федоровна) , считая это важной составляющей воспитания особы королевской крови.
А вот на территории одной из московских школ, о которой мы говорили в прошлом номере, дела обстоят следующим образом. Декоративный огород— самостоятельная зона, отделенная невысоким заборчиком, — выполнен в регулярном стиле. В центре возвышается пирамида из земляники, от нее крестообразно отходят дорожки, разделяющие огород на 4 равные части. Строгие приподнятые Г-образные грядки образуют симметричный узор. Окаймляющие их бордюры из досок выкрашены в ярко- желтый цвет. На грядках высажены только овощные культуры — салат, низкорослые томаты, укроп, свекла, чеснок, базилик, кабачки, брюссельская капуста. Около каждой стоит табличка с названием сорта. «Охранять» огород приставлено милое пугало.
Декоративный огород нередко становится цветником с использованием овощных культур. Чаще всего используются однолетние растения, поскольку не следует забывать о севообороте.
Ярких красок добавят бархатцы (Tagetes) и календула (Calendula). Подсолнечник однолетний (Helianthus annuus) и кукуруза сахарная (Zea mays), особенно в сочетании с плетнем, настраивают на сельский лад, но не всегда уместны. Так, например, на территории данного объекта эти растения разрушили бы весь замысел дизайнера, поскольку не соответствуют стилю. Но карликовые сорта подсолнечника, например, Teddy Bear1 с махровыми соцветиями, смотрелись бы неплохо. Органично вписываются в декоративный огород амарант хвостатый (Amaranthus caudatus) и а. метельчатый (A. paniculatus), настурция большая (Tropaeolum majus). Молодые листья и семена этих растений можно употреблять в пищу. Нередко используются и декоративно-лиственные культуры — чтобы разбавить монотонность зеленых листьев овощей. Светло-зеленая кохия волосистая (Kochia scoparia var. trichophylla), серебристая цинерария приморская (Cineraria maritima), почти черная перилла нанкинская (Perilla frutescens var. nankinensis), пурпурнолистные и зеленолистные сорта целозии (Celosia argentea) и амаранта.